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프로그램 신청

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2025 식품향료 제품개발 실습교육
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2025.05.20
  • 조회수 217
  • 신청기간 2025-05-20 ~ 2025-06-27
  • 프로그램기간 2025-07-03 ~ 2025-07-04

식품향료 제품개발 실습교육

 

충청권역 R-WeSET사업단에서는 이공계 여대생들의 취업경쟁력을 강화하는데 도움을 주고자 '바이오 직무교육'을 실시합니다.

실무중심의 교육을 통해 산업현장에서 요구하는 맞춤형 실무 역량을 갖출 수 있습니다.

 

교육대상 충청권 이공계 여자 대학()

교육기간 : 2025.07.03.() ~ 07.04.()

과정별 중복 신청 가능각 과정별 70%이상 수강시 수료증 발급

교육장소 한국식품정보원 대전교육장 (전과정 대면수업)

교육비 무료 (전액 사업단 지원)

 

식품향료 제품개발 실습교육 (16시간)

과정 소개 식품향료의 개발 실습 및 이를 활용한 제품개발

교육 대상 이공계 여자 대학()생 20

교육 장소 한국식품정보원 대전교육장 (반석역 3번 출구 근처)

NO.

일정

교육내용

1

7/03

()

09~12

(3h)

식품 향료의 이해

향료 업계와 조향사

2

13~18

(5h)

조합원료의 이해

향료 제품개발 실습 (1)

(과일향 조합 실습)

향료 소개 및 개발 (1)

(()커피향초콜릿향 등)

3

7/04

()

09~12

(3h)

향료 화학과 분석

향료의 분류과 조합

향료 소개 및 개발 (2)

(민트바닐라유제품주류 등)

4

13~18

(5h)

향료 제품개발 실습 (2)

(시트러스계 향료 개발과 조합 실습)

식품향료의 관리와 안전

향료의 품질관리와 제품 적용

*실습내용은 일정에 따라 변경될 수 있습니다.

문 의 : 042-821-8840, pdsong@cnu.ac.kr

주 최 충청권역 R-WeSET사업단 042-821-8840~3, https://rwesetcc.co.kr

후 원 과학기술정보통신부한국여성과학기술인육성재단대전광역시충남대학교