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프로그램 신청

프로그램 신청

2023 식품향료 제품개발 직무교육
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2023.05.23
  • 조회수 1919
  • 신청기간 2023-05-24 ~ 2023-06-15
  • 프로그램기간 2023-06-26 ~ 2023-06-27

교육기간 : 2022.06.27.()~06.28()

교육장소 한국식품정보원 대전교육장 (전과정 대면수업)

교육대상 충청권 이공계 여자 대학()생 20명

교육비 무료 (전액 사업단 지원)

 70%이상 수강시 수료증 발급

 

[과정1] 식품향료 제품개발 직무교육 (16시간)

일정

교육내용

6/26

()

09~12

(3h)

향료의 개요

향료의 관리제도

13~18

(5h)

향료 분석과 조합의 이해

향료 제품개발 실습 – 과일향 조합

향료 제품개발 실습 – 시트러스향 조합

6/27

()

09~12

(3h)

향료의 분류와 조합 예

조합원료의 이해

13~18

(5h)

향료 제품개발 실습 – 세이보리향 조합

향료 제품개발 실습 – 유제품 향료

향료의 적용 식품 및 향료의 품질관리