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이공계 여대생 공지사항

2025 식품향료 제품개발 실습교육
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2025.05.20
  • 조회수 133

                          취업 실무능력 UP! 이공계 여대생을 위한

                      바이오산업 직무 교육

식품향료 제품개발 실습교육

 

충청권역 R-WeSET사업단에서는 이공계 여대생들의 취업경쟁력을 강화하는데 도움을 주고자 '바이오 직무교육'을 실시합니다.

실무중심의 교육을 통해 산업현장에서 요구하는 맞춤형 실무 역량을 갖출 수 있습니다.

 

교육대상 : 충청권 이공계 여자 대학()

교육기간 : 2025.07.03.() ~ 07.04.()

* 과정별 중복 신청 가능, 각 과정별 70%이상 수강시 수료증 발급

교육장소 : 한국식품정보원 대전교육장 (전과정 대면수업)

교육비 : 무료 (전액 사업단 지원)

 

식품향료 제품개발 실습교육 (16시간)

* 과정 소개 : 식품향료의 개발 실습 및 이를 활용한 제품개발

* 교육 대상 : 이공계 여자 대학()20

* 교육 장소 : 한국식품정보원 대전교육장 (반석역 3번 출구 근처)

NO.

일정

교육내용

1

7/03

()

09~12

(3h)

식품 향료의 이해

향료 업계와 조향사

2

13~18

(5h)

조합원료의 이해

향료 제품개발 실습 (1)

(과일향 조합 실습)

향료 소개 및 개발 (1)

((), 커피향, 초콜릿향 등)

3

7/04

()

09~12

(3h)

향료 화학과 분석

향료의 분류과 조합

향료 소개 및 개발 (2)

(민트, 바닐라, 유제품, 주류 등)

4

13~18

(5h)

향료 제품개발 실습 (2)

(시트러스계 향료 개발과 조합 실습)

- 식품향료의 관리와 안전

향료의 품질관리와 제품 적용

*실습내용은 일정에 따라 변경될 수 있습니다.

 

신청방법 : 사업단 홈페이지 교육신청 교육신청바로가기

               -> 교육자격 심사 후 개별통보

문 의 : 042-821-8840, pdsong@cnu.ac.kr

주 최 : 충청권역 R-WeSET사업단 042-821-8840~3, https://rwesetcc.co.kr

 

후 원 : 과학기술정보통신부, 한국여성과학기술인육성재단, 대전광역시, 충남대학교